メキシカン料理をはじめ、ピザやバーガー、サンドイッチ、ホットドッグ、パスタやカレーライス、刻んでピリ辛タルタルソース、ミキサーにかけて万能ソース、餃子と一緒に、パン生地に練り込んだりワインやチーズにもよく合います。
意外にもお刺身に大変よく合いますが、高知といえば！のかつおのたたきと相性抜群です。

黒潮町に訪れた方のお土産として大変喜ばれております。

ぜひ高知の太陽と潮風の恵みをたくさん浴びて育ったハタペーニョをお試しください。