材料
3/4カップのマヨネーズ
大さじ2の刻んだ香菜
にんにく1片
大さじ1のライムジュース
一振りのクミン
小さじ1の白砂糖
小さじ1/2の塩
Ingredients
3/4 cup mayonnaise
2 tablespoons chopped coriander
1 clove garlic
1 tablespoon lime juice
Pinch of cumin
1 teaspoon white sugar
½ teaspoon salt
手順
01
ハタペーニョ、マヨネーズ、ライムジュース、にんにく、香菜、クミン、砂糖、塩をミキサーに入れます。
02
滑らかで緑色になるまでブレンドし、ボウルに移し、30分冷蔵庫で冷やしてから提供します。
03
魚料理、焼き野菜、またはバーベキューのディッピングソースに最適です。
Method
01
Place Hatapeño, mayonnaise, lime juice, garlic, coriander, cumin, sugar, salt and cumin in a blender.
02
Blend until smooth and green, place in a bowl and put in the fridge for 30 minutes before serving.
03
Great with fish, roast vegetables or BBQ dipping sauce.