材料
（４人分）
アボカド2個
ハラペーニョ1個
トマト1個
玉ねぎ1/4個
にんにく1片
ライム1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
Ingredients
Avocado 2pcs
Jalapeño 1pc
Tomato 1pc
Onion 1/4pc
Garlic 1 clove
Lime 1pc
Olive oil 1 tbsp
Salt 1/2 tsp
Black pepper to taste
手順
01
アボカドを縦半分に切り、種を取り、果肉をスプーンですくい出す
02
ハラペーニョは種とワタを取り除き、みじん切りにする
03
トマトは種を除いてさいの目切りにする
04
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
05
ボウルにアボカドを入れ、フォークでつぶす
06
オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる
07
ライムを絞り、残りの材料を全て加える
08
塩、こしょうで味を調える
★
密閉容器に入れ、表面にラップを密着させて冷蔵保存（1-2日）
Method
01
Cut avocados in half, remove pit, and scoop out flesh
02
Remove seeds and membrane from jalapeño, then finely chop
03
Remove seeds from tomato and dice
04
Finely chop onion and garlic
05
Mash avocados in a bowl with a fork
06
Add olive oil and mix well
07
Squeeze lime and add all remaining ingredients
08
Season with salt and pepper
★
Store in an airtight container with plastic wrap touching the surface (1-2 days in refrigerator)